Een kom verse soep doet wonderen: het gezondere alternatief voor een snelle snack. Zeker als de soep volgens de regels van de kunst, met liefde en seizoensgroenten.

Studies wijzen het uit: een gezond leven begint met het eten van veel en verschillende groenten. Lichaamsbeweging is een goede tweede. Laat SOEPER nu net dat combineren: dagelijks op de fiets een gezonde groentenmix naar u brengen … Lekker gezond.

december

di
11
Bestel

spitante spitskoolsoep

Deze (Franse) lekkernij is een goalgetter (hij loopt niet voor niets in de spits, snapt u): want sappiger, lichter verteerbaar, meer zomers dan zijn neef de witte kool. Knapperig vraagt u? Daar zorgen de zacht aangebakken spekreepjes voor. U verkiest pittig? Een majestueuze moutarde doet zijn werk. En romig tenslotte? We kunnen enkel bevestigen.

Finse preisoep

De koude buitenhouden? Finnen weten er alles van. Door de innerlijke mens te verwarmen met een gezonde, vitaminerijke preisoep, bijvoorbeeld. Probeert u het zelf maar eens uit!

 
woe
12
Bestel

tomatensoep mét ballen

Echt als in grootmoeders tijd én met zelfbereide en in huis gerolde balletjes.

kervelsoep met worteltjes

Smaaksymfonie van groen en oranje met een fijne kruidentoets en afgewerkt met uiterst dun gesneden worteltjes. Soepergezond!

 
don
13
Bestel

broccolisoep met roquefort

Blauwgeaderd, romig wit en gerijpt in de grotten van Combalou. Dat is roquefort in een notedop: kaas met klasse, kaas met geschiedenis, kaas met karakter. Wij doen hem niet in een notedop, maar voegen hem toe aan, verbinden hem met een romigzachte broccolisoep. Verrassend veelzijdig soepje.

lichte kippensoep

Toktok tok. Klassieker kunnen we haast niet uit de hoek komen, dunkt ons. Klaarder kunnen we ze niet schenken. Een heldere, lekkere opkikker. Chicken it out, zouden we zo zeggen.

 
vrij
14
Bestel

pastinaak met zoete aardappel

Pittig van smaak met een vleugje anijs, als voorloper van de aardappel maakte pastinaak lang deel uit van onze dagelijkse maaltijd. Daarna vervangen en snel vergeten, is deze bijzondere witte wortel opnieuw aan een opmars bezig. In combinatie met zoete aardappel is dit een bijzonder authentiek soepje.

vers-uit-de-tuinsoep - veggie

Hoe anders vertaal je het wondermooie "soupe jardinière"? En wat komt er allemaal uit die spreekwoordelijke tuin van ons? Broccoli, ui, wortelen, aardappelen, selder, courgettes, enkele tomaatjes, die we nog extra smaak en kracht geven met look, tijm, laurier, zout en peper... Helder!

 
Totaal 0 Naar bestelling